「炒」是《通用规范汉字表》一级字（较常用字），读作 chǎo，部首为火，共 8 画，左右结构。
煎、烹、煸
炒房、炒风、炒更、炒股、炒汇、炒货、炒家、炒面、炒米、炒勺、炒手、炒作、炒肝儿
炒冷饭、炒鱿鱼、炒买炒卖
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最近更新：2026-10-17T01:04:56Z
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