义项：汉字
「煮」是《通用规范汉字表》一级字（较常用字），读作 zhǔ，部首为灬，共 12 画，上下结构。
词典
图文
释义
- (形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义。
- 《汉书》：东煮海水为盐。
- 清·周容《芋老人传》：命妪煮芋。
- 又。
- 妪煮芋进。
- 杜荀鹤《山中寡妇》：时挑野菜和根煮,旋斫生柴带叶烧。
- 《水浒传》：若是射得下来,村房人家,讨些水,煮瀑得熟,也得充饥。
- 例词：煮瀑（即煮泡,放在水中煮）；煮爆（煮）；煮汤（熬药）；煮海（煮海水为盐）；煮井（煮盐井之水为盐）；煮汁（药物和水熬成汁液）；煮酒（烫酒,酿酒;热的酒）；煮雪（用雪水烧茶或作饭）
- 煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐。
- 《管子·地数》：齐有渠展之盐,燕有辽东之煮。
近义字
以「煮」开头的词语
煮饼、煮海、煮胶、煮酒、煮井、煮炼、煮练、煮面、煮器、煮石、煮散、煮汤、煮雪、煮盐、煮汁、煮白石、煮海金丹
以「煮」开头的成语
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